存檔為' 營養研究' 類別

低Leptin 級別破壞成功減重

肥胖的單個是在許多疾病增加的風險, 包括型2 糖尿病和心臟病。因為75%-95% 早先肥胖單個收復他們失去的重量, 許多研究員是對顯現出的處理感興趣幫助單個維護他們的減重。一項新建研究, 由邁克爾Rosenbaum 和同事, 在哥倫比亞大學治療中心, 紐約, 提供了新建洞察入重要交往在激素leptin 和對減重的brain’s 回應之間。

Leptin 級別落當肥胖單個丟失重量。如此, 作者下決心看是否變化在leptin 級別上修改了活動在這個區域腦子的知道有在調控的攝食的一個角色。他們觀察, 活動在這些腦子的地區以回應視覺與食物相關的提示更改了在肥胖單個成功丟失了重量之後。但是, 這些變化在腦子活動上未被觀察如果成功丟失了重量的肥胖單個被對待了與leptin 。這個資料與想法是一致的發生在leptin 級別的減少當單個丟失重量服務保護機體免受體脂肪損失。進一步, 兩個作者和, 在一個伴隨的評論, Rexford Ahima, 在賓夕法尼亞大學醫學院, 費城, 建議leptin 療法在減重以後也許改進重量維護經過改寫這肥胖損失防禦。

食物消費者和選擇

"瞭解他們的情感能力的消費者能做出更加優質的衝減決策譬如健康決策和產品選擇," 解釋作者、布萊爾・Kidwell, 大衛M. Hardesty, 和特里・L. Childers (肯塔基大學) 。"人員知道很多關於營養和知道什麼食物不是健康的, 但能仍然做出粗劣的決策當無法認出, 辯解, 並且解決問題根據情感模式," 他們補充說。例如, 強迫性食者也許瞭解營養, 但他們不能體會他們的情感影響他們的食物choices.This 研究設立一個新建方法為估計消費者的情感智能。作者開發了一個縮放比例由測試大學生以超過關於情感和衝減的110 個問題。由於這研究, 作者能確定哪個與情感相關的問題最好預言了暴飲暴食。

研究員然後使問題狹窄到18 。他們評定了四不同維數消費者情感能力: 察覺, 促進, 瞭解, 和管理的情感。這個18 項目稱叫CEIS, 或消費者情感智能稱是消費者行為高可靠的指示符。

這似乎對健康吃需要關心考慮他們的感覺而不是學習營養標籤的消費者。