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最扣人心弦的說明聽見在科學, 那個宣佈多數發現, 不是"尤里卡!" (我查找了它!) 但"是滑稽的..." ~Isaac Asimov
Lowry 蛋白質檢驗方法為蛋白質含量確定是最令人尊敬和最用途廣泛的蛋白質檢驗的當中一個。1951 年Lowry 方法第一次被描述了由Lowry 等。(Lowry 等 1951) 。
加水分解大概是確定蛋白質含量最準確的方法 被氨基酸分析跟隨。多數其它方法對是敏感的
氨基酸結構的蛋白質, 和absolute 濃度無法被獲得。Lowry 程式是敏感的, 和是中等恆定的從蛋白質到蛋白質。這是 完全地可接受的替代對一個嚴謹absolute 確定在幾乎所有情況蛋白質混合物或粗暴解壓縮是介入的Lowry 蛋白質估計那麼廣泛被應用。
方法根據兩個Biuret 回應, 蛋白質peptide 債券起反應與銅在鹼性情況下對產物Cu+, 起反應
Folin 試劑, 和Folin–Ciocalteau 回應, 很難懂但phosphomolybdotungstate 實質上被減少到heteropolymolybdenum 藍色被芳香氨基酸的銅摧化的氧化作用。回應導致一個強的藍色顏色, 部分取決於酚基乙氨酸和色氨酸目錄。方法是敏感舍去對大約protein/mL 0.01 毫克, 和最好被使用在解決方法以濃度在範圍0.01–蛋白質1.0 mg/mL 。
Lowry 方法為蛋白質含量確定廣泛被應用, 然而能是依於干涉由許多物質和化學製品。
知道對interefere 以Lowry 檢驗的化學製品:
Lowry 等。 J. Biol 。Chem。193: 265-275 (1951)
Lowry 方法協議
布雷得佛方法
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