 |
|---|
5月每位年輕科學家記住和不是不保持他的眼睛未結為可能性, 他的用具的一個惱人的故障給一致的結果也許在一生一兩次隱瞞一個重要發現。~Patrick Blackett (英國的物理學家1897-1974)
目錄:
連接 微生物學時事通訊!
瓊脂或瓊脂(從Malay 詞含義"蔬菜"), 被使用在一种堅實培養基為細菌學工作做準備的物質, 是一條讚成輸送管準備從各種各樣的海草被查找在印度洋附近和在中國和日本水域中。這類型海草有幾個公用名字, 當錫蘭或Jaffna 青苔、孟加拉魚膠, 等。各種各樣的種類被使用為食物並且貿易是可觀的。
Payen, 法國化學家-(about 1859), 獲得了瓊脂果凍從海草, Gelidium corneum, 以以下方式: 海草被允許站立有一段時間了在鹽酸的冷的稀溶液; 酸被漂洗取消了多次用水, 那麼海草被安置了在氨的冷的稀溶液; 其次氨被被重複的漂洗取消了與冷水。在這個進程期間, 海草丟失了53% 其重量在礦物鹽、上色問題, 和有機組成部分。剩餘部份煮沸了在水中, 在哪些進程期間菜果凍被提取。解決方法因此獲得傾吐了, 留下無用的沉積後邊。這果凍是相同在存在在菜組織的構成方面像; 它像膠原在明膠的化工未被更改, 準備。商業瓊脂由蒸發大概準備這個解決方法to.dryness 通過不同的平均值。
瓊脂作為長期, 苗條, 灰色白色小條作為塊通常進入細菌學家的手, 或, 或更加特別近年來, 以歐洲製造的形式一灰色白色戰俘der 。
瓊脂, 與明膠對比, 是碳水化合物, 即, 它包括碳、氫和氧氣的組合唯一。氮氣跟蹤是存在作為雜質。其基本的constit uents 的上述定性確定由Hueppe 做了由Payen, 由Parumbaru 和, 做他們的確定在瓊脂由不同的來源。只要能被查明, 其經驗主義的配方未被調查在任何程度上。
像明膠, 然而, 瓊脂是反演性膠體。它浸泡在冷水裡, 溶化在熱水在一長式煮沸以後對一個無味和無氣味的清楚的解決方法, 和堅實ifies 在冷卻對更或較少不透明的果凍。其含水解決方法是中立或幾乎中立的對酚phthalein; 但是, 下落或二第二十種正常鈉含水物是充足使桃紅色顏色可認識。
瓊脂膠質屬性被普通微生物的活動像那些明膠不毀壞被長式繼續的熱化在高溫, 亦不。上述屬性, 然而, 被影響和也許被瓊脂被溶化液體的回應完全削弱。
液體的回應, 即, 是否它酸或鹼性, 影響瓊脂至於其可溶性、扎實、顏色、透明度、濾運領和相當數量condensa tion 水。如果瓊脂被溶化在酸度的液體等效與0.1% HC1, 瓊脂非常欣然溶化, 快速過濾得, 總值濾出液是不變硬在冷卻的一個light-yellow, 透明, 溜滑, 含水解決方法。如果與+ 結合的氯的酸的更小的百分比被使用, 固體化發生(在40 C 以下。) 但果凍"不�&站起來" 和是因此無用為瓊脂偏鋒或板材文化。很多精讀densation 水並且是存在。
如果瓊脂被溶化在微弱的鹼性或中立湯, 慢慢地過濾和快速變硬在40 C., 對一非常堅實, 不透明的厚實, 紅棕色, 黏性液體被獲得, 烘乾果凍, 有但少許結露水; 它保留其形狀很好在偏鋒和在板材裡。因而瓊脂的值作為一個堅實培養基被上升或降低根據強鹼性或酸度cjegree 。
它必須是著名另外, 然而, 當瓊脂變硬的屬性被酸超額的出現一次毀壞在其解決方法, 這個屬性可能由中立化從未收復與鹼; 酸每manently 毀壞膠體的反演性。
瓊脂melting-point (1.5% 在中立解決方法) 是97 C. 和雖然其變硬的點是在40 C., 何時一旦它變硬了它將站起來在溫箱在溫度50 C 。為細菌學目的, 唯一保留流動性在從38 到40 C. Agar 保留流動性只在一個溫度在這點之上�&是太熱的當在一個可變的狀態至於使用的那份瓊脂的表單可能被使用; 有機體的生命力被介紹被高溫�&削弱或毀壞了。
困難遇到在一個堅實培養基的準備從瓊脂, 由於其緩慢的可溶性、黏度和結果緩慢的濾運領。其解決方法(消化) 被影響, 依照被提及上面, 由長式熱化在熱水鍋、蒸汽消毒器、autoclav, 或自由火焰。時間必需為完全消化取決於三件事: 瓊脂被溶化液體的回應, 瓊脂百分比目錄, 和方法溶化。瓊脂解決方法的回應的影響被對待了以上。至於常規文化使用, 然而, 普通瓊脂被做+15 更加充分的縮放比例(瓊脂變硬有困難在+30 之上更加充分的縮放比例) 。
百分之一瓊脂更加容易地是可溶物在同等情況下比一更高的百分比。一和一半百分比是金額被使用在普通瓊脂媒體, 給有些更加僵硬和因而更加中意的果凍。
瓊脂最迅速地被消化在自由火焰。如果充足地沒加熱, 在瓊脂的濾清和絕�&以後由斷斷續續的方法, 一叢毛狀precip itate 頻繁地出現在早先清楚媒體。這可能由服從做消失在許多情況下對autoclav (120 C 的溫度。15 Ibs.) 。
瓊脂為培養基應該是整個地清楚當液體, 和同類地不透明透亮當固體; 它應該有translucence 充足允許深刻的殖民地在板材或刺中文化欣然被觀察; 它不應該包含叢毛狀物料, 沉積, 或棉花或濾紙張, 作為這些微生物的更加後面的典型的殖民地發展和, 對無經驗, 也許某個時候弄錯為殖民地。
在第一方法曾經被使用為做瓊脂培養基, 而不是過濾熱的瓊脂通過濾紙、吸收劑棉花, 或石棉, 它讓冷卻, 在哪些進程期間沉積被結算對底層; 當固體沉積被切除了。這個方法不是中意的, 因為總值瓊脂的清楚�&取決於冷卻的費率; 更慢冷卻, 沉積作用更加完全地�&發生。
瓊脂不是食物為微生物總之, 即, 它由多數細菌消化酵素像明膠不影響, 。但是, 有液化瓊脂的力量, 在之中是B. gelaticus n. sp. 的幾細菌知道(gran) 並且Bad. Nenckii, 其中之二找到, 和�&被預計, 在海水裡。瓊脂的這種compara tive 惰性使它重要為準備, 堅實綜合媒體, 值的也許是en hanced 由服從商業瓊脂對自然發酵在哪個進程期間用能食物物質所有跟蹤由微生物用完當前。(Beijerinck 。)
瓊脂有用特殊在微生物耕種必須被�&辦在一個溫度在明膠之上melting-point 的細菌學工作。這個功能使被採取了在醫療細菌學方面的了不起的大步成為可能, 許多致病性細菌可能被隔絕和增長只有困難在tempera tures 在那機體之下。
執行9 。營養瓊脂的準備
用具。3.5 公升瑪瑙商品桶; 15 gms 。瓊脂; 10 gms 。Peptone; 5 gms 。鹽; 10 gms 。蛋卵蛋白(或一個蛋); 500 c.c. 不�&的肉注入; 500 c.c. 自來水; 滴定法用具; N/20 NaOH; N/l NaOH; 酚phthalein (指示符); 蒸餾水; 大�&斗; 被打褶的濾紙; 裝載的�&斗; 不�&的試管; 不�&的公升燒瓶; 粗糙的平衡; 大煤氣噴燃器; 1 公升量杯; 用具為蒸汽絕�&。
方法。1 。在一個3 公升瑪瑙商品桶安排15 gms 。瓊脂在500 c.c 。自來水。
2 。洗滌瓊脂很好, 分離細片和squeez ing 它通過手。
3 。傾析骯髒的水, 評定金額傾吐
42
常規微生物學
; 用同樣相當數量乾淨的自來水替換。
重複。
4 。溶化在自由火焰和煮沸五分鐘, 經常攪動。solu tion 必須是整個地從瓊脂解脫團。
5 。加1% Witte 的peptone 和0.5% 鹽來煮沸的瓊脂。
6 。對500 c.c 。肉在融合添加10 gms 。與100 c.c 很好被混合了的蛋al bumen 。自來水。(投入蛋卵蛋白在翻轉者和加足夠的水形成粘貼。攪動直到光滑和然後加保留ing 水。一個蛋; 井被摔打,
圖9 。熱水�&斗為也許被替代。) 混合所有過濾的瓊脂或明膠。周到地
7 。慢慢地傾吐熔化瓊脂混合物入肉注入, 經常攪動。熱在autoclav 在120 C. �&十五分鐘或一時數在流的蒸汽。
附註。時期為這熱化也許被加長對好處, 但從未被變短。如果瓊脂充足地未被加熱在濾清之前, 叢毛狀沉澱物將形成在管在加熱在流的蒸汽。這也許由短時間加熱在許多情況下造成消失在autoclav 在15 Ibs 。
8 。滴定與N/20 NaOH 。
9 。調整媒體的回應到+15 與正常NaOH 或正常HC1 。Retitrate 和重調回應如果需要。
10 。Counterpoise 和注意重量。
11 。煮沸十五分鐘在自由火焰, 攪動stantly 精讀,
DUNHAM 的PEPTONE 解決方法43
12 。均衡和組成任一損失在重量與煮沸的蒸餾水。
13 。過濾煮沸的熱的通過被打褶的濾紙早先被洗滌與開水。通過濾出液通過同樣紙直到清楚。
14 。裝載60 到70 不�&的試管, 使用大約8 c.c 。媒體為各支管。
15 。加熱在流的蒸汽二十分鐘在三個suc cessive 日。
16 。在最終熱化的末端, 安置瓊脂管在一個傾斜的位置變硬(不要允許媒體接觸插件) 以便大表面是前sented 為微生物的耕種。這些叫做瓊脂偏鋒。
附註。如果瓊脂管將被使用只為瓊脂偏鋒, 無足輕重媒體必要在管比當他們將被使用為鍍層。
17 。消炎一個大燒瓶瓊脂, 熱三十分鐘在�&個連續日。
史密斯, ERWIN F.: 細菌關於植物病。卷。I,
頁31-36 。幾個例證。SCHULTZ, N. K.: Zur Frage 馮der Bereitung einiger Nahrsubstrate 。
分。F. Bakt 。I. Orig., Bd 。10 日1891 年, p. 57 。
寄發這頁到朋友
![[أربيك]](http://www.molecularstation.com/translate/images/flag_ar.gif){kind=small}
