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科学是简单常识在其最佳。~Thomas Huxley
Lowry 蛋白质检验方法为蛋白质含量确定是最令人尊敬和最用途广泛的蛋白质检验的当中一个。1951 年Lowry 方法第一次被描述了由Lowry 等。(Lowry 等 1951) 。
加水分解大概是确定蛋白质含量最准确的方法 被氨基酸分析跟随。多数其它方法对是敏感的
氨基酸结构的蛋白质, 和绝对浓度无法被获得。Lowry 程序是敏感的, 和是中等恒定的从蛋白质到蛋白质。这是 完全地可接受的替代对一个严谨绝对确定在几乎所有情况蛋白质混合物或粗暴解压缩是介入的Lowry 蛋白质估计那么广泛被应用。
方法根据两个缩二脲回应, 蛋白质肽债券起反应与铜在碱性情况下对产物Cu+, 起反应
Folin 试剂, 和Folin–Ciocalteau 回应, 很难懂但phosphomolybdotungstate 实质上被减少到heteropolymolybdenum 蓝色被芳香氨基酸的铜摧化的氧化作用。回应导致一个强的蓝色颜色, 部分取决于酚基乙氨酸和色氨酸目录。方法是敏感舍去对大约protein/mL 0.01 毫克, 和最好被使用在解决方法以浓度在范围0.01–蛋白质1.0 mg/mL 。
Lowry 方法为蛋白质含量确定广泛被应用, 然而能是依于干涉由许多物质和化学制品。
知道对interefere 以Lowry 检验的化学制品:
Lowry 等。 J. Biol 。Chem。193: 265-275 (1951)
Lowry 方法协议
布雷得佛方法