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Os homens grandes da ciência são artistas supremos. ~Martin H. Fischer
O método de assay da proteína de Lowry para a
determinação da concentração da proteína é um dos assays os mais
venerable e os mais widely-used da proteína. O método de Lowry
foi descrito primeiramente em 1951 por Lowry et por al. (Lowry
et al., 1951).
O hydrolysis é provavelmente o método o mais exato de
determinar a concentração da proteína seguida pela
análise do amino-ácido. A maioria outros de métodos são
sensíveis ao
a composição de amino-ácido da proteína, e as
concentrações absolutas não podem ser obtidas. O procedimento
de Lowry é sensível, e é moderada constante da proteína à
proteína. O estimation da proteína de Lowry foi
usado assim extensamente que é uma alternativa completamente
aceitável a uma determinação absoluta rigorous em quase todas as
circunstâncias em que as misturas da proteína ou os extratos crus
são involvidas.
O método é baseado em ambos a reação do biuret, em que
as ligações do peptide das proteínas reagem com o cobre sob
circunstâncias alcalinas ao produto Cu+, que reage com
o reagent do folin, e a reação–de
Ciocalteau do folin, que é compreendida deficientemente mas
phosphomolybdotungstate são reduzidos essencialmente ao azul do
heteropolymolybdenum pela oxidação cobre-copper-catalyzed de
aminos-ácido aromatic. As reações resultam em uma cor azul
forte, que dependa em parte do índice do tyrosine e do tryptophan.
O método é pena sensível a aproximadamente 0.01 magnésio de
protein/mL, e é usado melhor em soluções com concentrações na
escala 0.01–1.0 mg/mL da proteína.
O método de Lowry para a determinação da concentração da proteína é usado extensamente, porém pode ser sujeito à interferência por muitos substâncias e produtos químicos.
Produtos químicos que são sabidos ao interefere com o assay de Lowry:
Lowry et al. J. Biol.
Chem. 193: 265-275 (1951)
Protocolo Do Método De Lowry
Protocolo Da Concentração Da Proteína
Método De Bradford
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