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A frase a mais emocionante a ouvir-se na ciência, essa que heralds a maioria de descobertas, não é "Eureka!" (eu a encontrei!) mas "que é..." ~Isaac engraçado Asimov
A massa das proteínas pode ser spectrometry maciço precisamente determinado de Electrospray
A volatilidade muito baixa das proteínas era uma barreira por muitos anos a usar o spectrometry maciço, estazblished a técnica analítica no chemistry orgânico. Esta dificuldade circumvented pela introdução recente do spectrometry maciço do ionization electrospray. Uma amostra da proteína em um solvente temporário acidic é pulverizada em um spectrometer maciço. As gotas individuais cercando solventes evaporam ràpidamente na câmara do vácuo do instrumento, saindo unfragmented as moléculas desencapadas da proteína que carregam cargas positivas múltiplas. Estas moléculas carregadas da proteína são aceleradas por um campo elétrico e deflexionadas então por um campo magnético. São separados de acordo com a relação de sua massa a sua carga. O spectrum maciço de uma proteína pura mostra um jogo dos picos que correspondem aos números diferentes de protons encadernados. Porque os picos adjacentes no sopectrum maciço se levantam das proteínas que contêm os protons n-1, n, e n+1 encadernados, a massa da molécula da proteína do pai pode ser deduzida. As determinações spectrometric maciças são exatas a aproximadamente 1 porção em 104, que significa que a massa de uma proteína 1-kd pode ser medida a dentro 1 Dalton.
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