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A massa das proteínas pode ser espectrometria maciça precisamente determinada de Electrospray
A volatilidade muito baixa das proteínas era uma barreira por muitos anos a usar a espectrometria maciça, uma técnica analítica estazblished na química orgânica. Esta dificuldade foi contornada pela introdução recente de espectrometria maciça da ionização electrospray. Uma amostra da proteína em um solvente temporário ácido é pulverizada em um espectrómetro maciço. As gotas individuais de cerco solventes evaporam ràpida na câmara de vácuo do instrumento, saindo das moléculas de proteína desencapadas unfragmented que carreg cargas positivas múltiplas. Estas moléculas de proteína carregadas são aceleradas por um campo elétrico e deflexionadas então por um campo magnético. São separados de acordo com a relação de sua massa a sua carga. O espectro maciço de uma proteína pura mostra um jogo dos picos que correspondem aos números diferentes de protão encadernados. Porque os picos adjacentes no sopectrum maciço elevaram das proteínas que contêm os protão n-1, n, e n+1 encadernados, a massa da molécula de proteína do pai pode ser deduzida. As determinações spectrometric maciças são exatas a aproximadamente 1 porção em 104, assim que significa que a massa de uma 1 proteína do kd pode ser medida a dentro 1 Dalton.
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