L'istologia (dai istos greci) è lo studio sulle sezioni del tessuto che sono state affettate sottilmente in moda da poterle essere visibili tramite un microscopio. I tessuti sono affettati per mezzo di un microtomo (micro greco - piccolo, tomo - fetta).
L'istologia può anche essere un modulo dell'anatomia microscopica. L'istologia è uno strumento essenziale per lo studio su biologia.
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