Continuation de croissance d'aquiculture
Continuation de croissance d'aquiculture
La production d'aquiculture des fruits de mer demeurera probablement le système le plus rapidement croissant de production alimentaire dans le monde entier par 2025, selon une estimation éditée dans la question du janvier 2009 des biosciences. L'estimation, par James S. Diana de l'Université du Michigan à Ann Arbor, note cela en dépit des soucis well-publicized concernant quelques effets nocifs de l'aquiculture, la technique peut, une fois pratiquée bien, être plus préjudiciable à la biodiversité que d'autres systèmes de production alimentaire. D'ailleurs, ce peut être la seule voie de fournir la demande croissante en fruits de mer comme augmentations de population humaine.
Diana note que la production totale à partir de la pêche de saisie a est restée approximativement constante pendant les 20 dernières années et peut diminuer. L'aquiculture, en revanche, a augmenté de 8.8 pour cent par an depuis 1985 et explique maintenant environ un tiers de toute la moisson aquatique en poids. Le Finfish, les mollusques, et les crustacés dominent la production d'aquiculture ; les exportations de fruits de mer produisent de plus d'argent pour les pays en voie de développement que la viande, le café, le thé, les bananes, et le riz combiné.
Parmi les effets le plus potentiellement nocifs de l'aquiculture, selon Diana, sont l'évasion des espèces cultivées qui deviennent alors invahissantes, la pollution des eaux locales par l'effluent, particulièrement des systèmes d'eau douce, et de la modification d'utilisation du territoire liée à l'aquiculture de crevette en particulier. La demande accrue des produits des pêches pour l'usage en alimentation et la transmission de la maladie du captif aux stocks sauvages sont également des risques.
Néanmoins, une fois soigneusement mise en application, l'aquiculture peut réduire la pression sur les stocks sauvages surexploités, améliorer a épuisé des stocks, et amplifie la production normale des poissons aussi bien que des espèces diversité, selon Diana. Quelques effets nocifs ont diminué pendant que les techniques de gestion se sont améliorées, et l'aquiculture a le potentiel de fournir l'emploi si nécessaire dans les pays en voie de développement. Diana indique le besoin des analyses de cycle de vie complètes de comparer l'aquiculture à d'autres systèmes de production alimentaire. De telles analyses sont, cependant, seulement maintenant étant entrepris, et une information plus complète est nécessaire pour guider la croissance de cette technique des voies soutenables.
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