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silicone

silicone - Forum Chimica

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  #1  
Old 11-12-2003, 01:33 PM
Busto Brewers
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Ciao a tutti.
In un altro NG a cui partecipo (it.hobby.birra) che tratta di
homebrewing, mi sono state fatte un paio di domande sul silicone, che
vi giro.
Lasciare a contatto per lungo tempo (settimane) del sigillante
siliconico (usato per sigillare alcune parti di un fermentatore) con
il mosto di birra (che è una soluzione acquosa a pH 4,5-5 contenente
alcol (3-12%) oltre che piccole quantità di esteri, alcoli superiori,
aldeidi, diacetile) può portare al rilascio di sostanze nocive o
indesiderate (come aroma)?
A questa prima domanda ho risposto di no, almeno se il silicone è ben
asciutto. Giusto?
La seconda riguarda la "sanitizzazione" delle parti in silicone: il
contatto con candeggina o soluzioni di potassio metabisolfito è
compatibile con il silicone?
Io direi sempre di no, ma volevo una conferma o smentita.

Grazie.

TEX
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  #2  
Old 11-14-2003, 10:53 AM
Busto Brewers
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....nessuno ne sa niente?

Tex


--
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  #3  
Old 11-16-2003, 11:16 AM
Graziano
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"Busto Brewers" <[Only registered users see links. ]> ha scritto nel messaggio
news:18a97b5e17d5f351c160152e26a6e825.12712@mygate .mailgate.org...

hei!!! c'è nessciuno?!!!!!!!!!!!! non ti fa venire in mente la particella
più famosa d'italia?
su biologia stessa cosa.
Che la moratti abbia chiuso tutti i laboratori?
ciao Tex
graziano orso2


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