Peptide (vom griechischen Wort Ï€ÎΜÏ€Ï „Î ¿ Ï ‚, Bedeutung „verdaulich“) sind das Polypeptid, das aus zwei besteht oder mehr Aminosäuren zusammen geverkettet durch eine Peptidbindung. Sie sind „verdaulich“, weil sie geläufig von der Verdauung der Proteine durch Proteasen lokalisiert werden (Enzyme, die Proteine in kleinere Stücke schnitten). Das Link zwischen den Aminosäurerückständen sind Peptidbindungen, das aus einer Amidbindung besteht.
Größe der Peptide - was ist ein Peptid und was ist ein Protein?
Proteine sind Polypeptidmoleküle (oder bestehen Sie aus mehrfachen Polypeptiduntereinheiten). Die Unterscheidung ist, dass Peptide kurz sind und Polypeptidproteine lang sind. Es gibt einige verschiedene Vereinbarungen, zum diese festzustellen, die Fehler haben.
Eine Vereinbarung ist, dass jene Peptidketten, die genug kurz sind, von den konstituierenden Aminosäuren synthetisch gebildet zu werden, Peptide eher als Proteine genannt werden. Jedoch mit dem Aufkommen der besseren synthetischen Techniken, Peptide, solange Hunderte Aminosäuren gebildet werden können, einschließlich volle Proteine wie ubiquitin. Gebürtige chemische Verbindung hat Zugriff sogar zu den längeren Proteinen gegeben, also scheint diese Versammlung, überholt zu sein.
Eine andere Versammlung legt eine formlose Trennungslinie an ungefähr 50 Aminosäuren in Länge (einige Leute behaupten kürzere Längen). Jedoch ist diese Definition ein wenig willkürlich. Lange Peptide, wie das stârkeartige Betapeptid, das mit Alzheimerkrankheit gebunden wird, können gelten als Proteine; und kleine Proteine, wie Insulin, können gelten als Peptide. Wegen der willkürlichen Art dieser Definition, gibt es beträchtliche Bewegung innerhalb der wissenschaftlichen Gemeinschaft, zum der mehr-spezifischen Definition zuzuschreiben, die „ein Peptid ein Aminosäuremolekül ohne Sekundärstruktur ist; auf Gewinnung der definierten Struktur, ist es ein Protein.“ So kann das gleiche Molekül entweder ein Peptid oder ein Protein abhängig von seiner Umgebung sein, obwohl es Peptide gibt, die nicht Proteine sein können.
Peptidkategorien
Sind hier die Hauptkategorien der Peptide, entsprechend, wie sie produziert werden:
Ribosomale Peptide
Werden durch Übersetzung von mRNA synthetisiert. Sie werden häufig Proteolyse unterworfen, um das fällige Formular festzulegen. Diese arbeiten, gewöhnlich in den höheren Organismen, als Hormone und Signalisierenmoleküle. Einige unterere Organismen produzieren Peptide als Antibiotika, wie microcin J25. Da sie übersetzt werden, werden die Aminosäurerückstände, die betroffen sind, auf die eingeschränkt, die durch das Ribosom verwendet werden, und posttranslational Änderungen davon, wie Phosphorylierung, Hydroxylierung, Sulfonierung, Disulfidanordnung, etc. im Allgemeinen, sind sie linear, obgleich Lariatstrukturen geläufig sind. Exotischere Handhabungen treten jedoch wie Racemisierung (wie im platypusGift) oder Verbrauch der nonribosmal Peptidmodule auf (sehen Sie unten) (wie in bistratamide A).
Werden unter Verwendung eines modularen Enzymkomplexes synthetisiert (der ganz wie ein Förderband auf einer Fabrik arbeitet). Nonribosomal Peptide werden hauptsächlich auf einzelligen Organismen, Anlagen und Pilzen begrenzt. Alle diese Komplexe werden auf eine ähnliche Art und Weise ausgebreitet, und sie können viele verschiedenen Module enthalten, um ein verschiedenes Set chemische Handhabungen auf dem sich entwickelnden Produkt durchzuführen. Im Allgemeinen sind diese Peptide (häufig mit hoch-komplizierten zyklischen Strukturen) zyklisch, obgleich lineare nonribosomal Peptide geläufig sind. Da das System modular und zur Maschinerie für Gebäude Fettsäuren und polyketides eng verwandt ist, werden hybride Mittel häufig gefunden. Oxazoles, thiazoles und ihre verringerten Gegenstücke zeigen häufig an, dass das Mittel auf diese Weise synthetisiert wurde.
Verdaute Peptide
Sind das Resultat der unspezifischen Proteolyse als Teil der verdauungsfördernden Schleife. Es ist auch dokumentiert worden, dass, wenn bestimmte Nahrungsmittelproteine wie Gluten, Kasein, Eiprotein und Spinatprotein aufgegliedert werden, Opioidpeptide gebildet werden. Diese Peptide ahmen die Effekte des Morphiums nach, und jene Einzelpersonen, die nicht imstande sind, sie unten zu brechen, erfahren Geisteskrankheit. Diese Peptide sind ziemlich kurz und sind gegebene Namen wie casomorphine, Gluten exorphine und dermorphine. Schließlich verdaute Peptide sind ribosomale Peptide, obgleich sie nicht auf dem Ribosom des Organismus gebildet werden, der sie enthält.
Peptid-Fragmente
Siehe Fragmente der Proteine, die verwendeten, um zu identifizierenen oder bestimmen Sie das Quellprotein mengenmäßig. Häufig sind diese die Produkte der enzymatischen Verminderung durchgeführt im Labor auf einer Kontrollprobe, aber können gerichtliche oder paläontologische Proben auch sein, die durch natürliche Effekte vermindert worden sind.
Peptide in der Molekularbiologie
Peptide haben Vorsprung in der Molekularbiologie in letzter Zeit aus einigen Gründen empfangen. Das erste und am wichtigsten ist, dass Peptide die Kreation der Antikörper in den Tieren ohne die Notwendigkeit, das Protein des Interesses zu reinigen erlauben. Ein kann Antigenpeptide von den Kapiteln des Proteins des Interesses einfach bilden. Diese genügen, wenn sie Antikörper in einem Kaninchen oder in einer Maus gegen das Protein bilden.
Ein anderer Grund ist, dass Peptide in der Massenspektrometrie instrumentell geworden sind, sammelt sich das Erlauben des Kennzeichens der Proteine des Interesses basiert auf Peptid und Reihenfolge an.
Peptide sind vor kurzem in der Studie des Proteins [Struktur] und der Funktion benutzt worden. Z.B. können synthetische Peptide als Prüfspitzen benutzt werden, zum zu sehen, wo Proteinpeptid Interaktionen auftreten.
Hemmende Peptide werden auch in der klinischen Forschung benutzt, um die Effekte der Peptide zu überprüfen auf der Hemmung der Krebsproteine und anderer Krankheiten.
Weithin bekannte Peptidfamilien
Die Peptidfamilien in diesem Kapitel sind alle ribosomale Peptide, normalerweise mit hormonaler Aktivität. Alle diese Peptide werden durch Zellen als länger „propeptides“ oder „proproteins“ synthetisiert und abgespaltet vor dem Beenden der Zelle. Sie werden in den Blutstrom freigegeben, in dem sie ihre signalisierenden Aufgaben wahrnehmen.
Peptidomimetics (wie peptoids und Î ² - Peptide) sind die Moleküle, die auf Peptiden, aber mit verschiedenen Eigenschaften in Verbindung gestanden werden.
